雨雨的生活市集手札

（中央社澎湖縣17日電）澎湖國際海上花火節，18日晚首在湖西沙港與白沙中屯間的內海灣的無人島「雁情嶼」施放，將照亮美麗海灣內海與風車，本島鄉市從陸地或海面從四周都可看得到，視野最為寬廣。

配合雁情嶼的施放花火，當晚在花火施放前，在湖西沙港天后宮前廣場舉辦有湖西小農市集，品嚐在地的特色美食，欣賞文創與精彩的歌舞表演等活動，預料將掀起賞花火、逛小農市集的人車潮。

澎湖警局在花火施放當晚，自晚上6時起至9時止在雁情嶼上施放花火的半徑250公尺內禁止民眾進入或戲水，包括中西、沙港等村里都規劃有汽、機車停車場等交通管制，縣府也推出有坐公車賞花火的專車服務。

除此之外，連接湖西與白沙的203號縣道的中正橋段，在當晚花火施放7時55分至8時15分，將實施雙向人車管制，禁止通行，至花火施放結束，即恢復通行。

雁情嶼位於湖西沙港與白沙中屯間的內海灣的無人島，早期有「言情嶼」、「眼前嶼」和「目鏡嶼」（台語）等稱呼，直到正式命名，以諧言統稱為頗具詩情的「雁情嶼」，民國40、50年代，還有駐軍駐守扼守橋梁安全，島上還留有地道，由於地勢陡峭，攀爬不易，從203號縣道進入中正橋，可見聳立在海中，距橋僅有50公尺，漲潮滿水位時，是一處海中島，退潮後可徒步登島。1060517

粽子的時令性很強，一旦過了端午，銷量就會像溜滑梯，因此市場裡賣粽的店家，有些還會兼賣其他米食，在台中「向上市場」開業31年的「阿琴龜粿專賣店」就是典型，攤子上擺賣的料理會跟著節日變化。

端午節將至，擅長做紅龜粿的老闆娘阿琴姐，特別把驅蟲避邪的艾草打進糯米糰中，做成皮Q餡香的「粿粽」，對從小到大只吃過南北粽的我來說，口感好新奇啊！

「我們過年做年糕，清明節做草仔粿，端午節包粽，七月半做芋粿巧，八月半土地公生日要做麻糬，黏錢黏福氣，諸如此類。」人稱阿琴姐的老闆娘鄭靜吟一路跟我介紹到冬至湯圓，近10種米食通通難不倒她，因為她13歲就在阿姨的店學手藝，20歲出頭就開了這家店，「客人有需求我就學做新的米食，覺得口味好就會放上來。」阿琴姐說。

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